

异位性体质婴儿的辅食

应该从何时开始为婴儿添加辅食?
在过去50年间,由于多种多样的育儿风尚与医学研究的影响,婴儿辅食的添加方式经历了许多变化。
目前,专家建议从婴儿出生后4个月左右开始为其添加辅食。在此之前,母乳喂养是最佳选择,如果母亲无法或无意进行母乳喂养,可以让孩子饮用1段婴儿配方奶粉。
法国的1段婴儿配方奶粉源自牛奶,其成分经过调整以尽可能接近母乳,各品牌的产品之间并无多少差异。
最新研究显示,所谓的“HA奶粉”即抗过敏奶粉从原理上看并不能预防过敏。这些研究还表明,如果婴儿出生后第17周开始摄入新食物,并不会产生食物过敏,相反,这有助于加强孩子对于食物的耐受性。以上建议的适用前提是孩子并未确诊对某种食物过敏。
关于添加辅食的实用建议
目前专家建议在婴儿出生后第17周至第24周之间开始在其饮食中逐步引入新食物。每种新食物都应以逐步增量的方式分开喂给婴儿(避免混合水果沙拉或什锦蔬菜!),这是因为如果孩子出现不良反应(不耐受或过敏),就可以更容易地找出引起问题的食物。
添加婴儿辅食的原则
首要原则(利于孩子成长的常识性措施):不添加盐和/或糖,先引入咸味食物,再引入甜味食物。
- 从婴儿出生后第4个月开始,在其午餐中加入煮熟的蔬菜泥:土豆、胡萝卜、西葫芦、四季豆、南瓜、洋蓟心、菠菜、西兰花和韭葱白(不太容易被孩子接受)。
- 先咸后甜:首先加入蔬菜,然后再逐步引入较甜的水果。对于多含水分的蔬菜泥(如西葫芦),可以加入少量土豆泥以使其变稠。某些蔬菜味道较冲,应予以避免,例如甘蓝类和芜菁类蔬菜。绿叶蔬菜富含矿物盐,因此无需再加盐。
- 对于8个月大的婴儿,可以用叉子碾碎蔬菜泥*并加入一小勺橄榄油或少许黄油后向其喂食。4个月后可以引入煮熟的水果泥,如苹果、梨和香蕉。这些水果需要慢火炖煮,并视情况加入少许黄油。
- 5个月大的婴儿可以开始摄入肉类(尽量选择白肉而非红肉)、鱼肉和鸡蛋,初期约5克(1小匙),与蔬菜混合食用。鸡蛋应先从煮熟的蛋黄开始。孩子7个月起可以进食1汤匙即15克左右的肉类。
- 孩子出生后4到7个月之间可逐步引入含有麸质的谷物粉(如Floraline品牌的产品),最初可在奶瓶中加入1汤匙,或将其加入汤中以勺子喂食。
小窍门*:可以使用冰格将蔬菜泥分成小份冷冻,以便每天按需取用。
